Kvitteringer

Indisk stil kylling

Indisk stil kylling



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Du kan stole på smakene til denne retten for å få appetitten til din grådige!

Ingredienser:

  • For 4 personer:
  • 1 kylling
  • 1 sitronsaft
  • 1 c. kaffe av Cayenne pepper
  • safran
  • 50 g smør
  • marinade:
  • 1 gresk yoghurt
  • 1 haug koriander
  • 1 c. spiseskjeer honning
  • 2 fedd hvitløk
  • 2 ss. hakket fersk ingefær
  • 3 c. mandelpulver
  • 1 c. Cinnamon Coffee
  • 1 c. spisskummen
  • salt
  • pepper.
  • raita:
  • 1 agurk
  • 1 yoghurt
  • 1 fedd hvitløk
  • 1 sitronsaft
  • 1 bukett mynte.

Forberedelse:

Skjær kyllingen, fjern skinnet og skjær hvert stykke tre ganger. Bland chili og sitron. Tilsett salt. Dekk kyllingen og la stå i 30 minutter. Bland marinade, dekk kylling, hold 12 timer kjølig • Forvarm ovnen til 180 ° C (te 7). Legg helheten i et fat. Varm opp 3 ss. vann, tilsett safran og deretter smør. Hell over kyllingen. Stekes i 1 time, drysse med saus mens du steker. Raitaen: skrell, rasp og salt agurken. Bland yoghurt, sitron, knust hvitløk og hakket mynte. Tilsett agurken når du serverer. Server kylling og raita med safranris med cashewnøtter.